Φρέσκια σαρδέλα στο φούρνο με φρέσκια ντομάτα, ρίγανη, σκόρδο και ελαιόλαδο.
Καθαρισμένες μικρές γαρίδες σβησμένες με ούζο, μαγειρεμένες στη κατσαρόλα με κριθαράκι και ντομάτα.
Κλασική γεύση με τρυφερά κομμάτια μοσχαριού σιγομαγειρεμένα στη κατσαρόλα με σκόρδο, κρεμμύδι, φρέσκια ντομάτα.
Τρυφερά και ζουμερά κομμάτια από μπούτι αρνίσιο σιγομαγειρεμένα στην κατσαρόλα με σκόρδο και ρίγανη.
Κόκορας σβησμένος με μερλό, μαγειρεμένος με μπαχάρι και δεντρολίβανο. μπορεί να σερβιριστεί με χοντρό μακαρόνι.
Σπαγγέτι βουτυρωμένα σκέτα ή με σάλτσα κοκκινιστού ή με σάλτσα λεμονάτου.
Χοντρά κολοκύθια γεμισμένα με φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά, ρύζι, και μυρωδικά.
Αφράτα κεφτεδάκια από φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά με σκόρδο και δυόσμο.
Φακές Φαρσάλων με φρέσκια ντομάτα, παρθένο ελαιόλαδο, ξύδι, σκόρδο και φύλλα δάφνης.
Μαυρομάτικα φασόλια με ψιλοκομμένη ντομάτα, ξερό κρεμμύδι, ρίγανη και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Φαρφάλες γιουβέτσι με ντοματίνια και λαχανικά, αρωματισμένες με φρέσκο βασιλικό.
Φιλέτα παστού μπακαλιάρου στο φούρνο με πατάτες,ντομάτα,μπόλικο κρεμμύδι,αρωματισμένα με φύλλα δάφνης.
Γευστικό φιλέτο κοτόπουλο παναρισμένο,φρεσκοτηγασμένο.